Samedi 28 Sep

Coucou les filles, vite fait avant j'attaque ma liste de choses à faire dans la cuisine. Ça seras Indien chez nous ce soir, bhajis à l'oniogn, naan bread, butter chicken, spiced rice, dahl lentille et en dessert, pas Indien, la tarte rhubarb meringué qui est sur la rubrique desserts. Rien est fait sauf ma pâte tikka pour le poulet donc je vais pas chômer.

Je pense bien que je n'aurai pas de temps pour le scrap, snif.
Bon weekend à toutes.

Bonjour à toutes
et bien dis donc Moira en effet tu ne vas pas chômer!

ici cette après midi réunion pour monter une association de scrap dans le sud du département, je croise les doigts...

Bonne journée à toutes

bon WE
 

salut les filles!
On arrive à quelle heure Moira??!!! lol
Les naans, quelle bonne idée, ça fait longtemps que je n'en ai pas fait, et j'ai plein de Vache qui rit!
Moi je me creuse la tête pour des choses à préparer pour l'apéro de la fête de Tao (on sera 100 personnes le samedi soir), j'vais pensé faire cakes et tartes mais j'ai peur que le four ne tourne en non stop pendant quelque temps, si vous avez des idées de choses faites maison rapidement et pourquoi pas sans cuisson, je suis preneuse!

Sophie moi j'aime bien miser sur les crudités et je fais des rillettes de saumons (marmiton te donneras la recette)
et rillettes de thon tartiné sur du pain:
une boite de thon égoutté, du fromage frais (st moret) citron, ciboulette, sel poivre et hop tu mélange

le problème c'est que j'aimerai n'avoir qu'à tout mettre sur table au dernier moment, il faut donc que je trouve des choses que je puisse faire à l'avance et qui se conserve bien. Sachant que nous serons à La Bourboule, que ce sera le samedi soir et que nous serons là-haut dès le matin, pas sûre que je puisse préparer ça à l'avance et que ça tienne bien... Des toasts en tout cas c pas envisageable, pour 100 personnes on n'a pas fini!
Mais merci pour ton comm' (ce sont maintenant des classiques que je fais aussi, mais quand on est un peu moins nombreux... )

Moi en général je le fais d'avance et je laisse dans un bol avec un couteau et le pain à côté
pas d'autres idées pour le moment

J'ai une recette pour un paté saumon fumé et oignon aussi qui est bon, je dis le même chose que Delphine, mettrai au milieu d'un plateau avec les mini couteaux pour que les gens les tartiner eux-même. je réflechirai Sophie pour les autres idées.

Les naans n'ont pas été bon hier soir, j'ai utilisé une nouvelle recette et c'était désastre, la reste ça va par contre.